Über uns
Wiñak wurde 1996 im Kanton Archidona in der Provinz Napo von Kichwa-Bauernfamilien gegründet, die eine Möglichkeit sahen, die Produkte der Region aufzuwerten. Im Jahr 2002 stellten sie fest, dass der nationale Edelkakao eines der wichtigsten Chakra-Produkte ist, das einen Nischenmarkt hat.
Mit der zunehmenden Steigerung der Kakaoproduktion sahen sie die Notwendigkeit, sich zusammenzuschließen und eine Innung zu gründen, die sie vertritt. So entstand am 29. Juli 2010 die Wiñak Agro-Artisanal Association.
Wiñak ist eine autonome und gemeinschaftliche Organisation des Privatrechts, ohne Ewerbszweck, deren Ziel es ist, die Lebensbedingungen ihrer Mitglieder, insbesondere von Frauen und Jugendlichen, zu verbessern, indem es gelingt, Erzeuger, Gesellschaft und Natur zu vereinen.
Wiñak, was ins Spanische übersetzt "Entwicklung und Fortschritt" bedeutet, spiegelt die Gefühle der kleinen Kichwa-Bauern wider, die von den Biosphärenreservaten Sumaco, Napo Galera und Colonso Chalupas umgeben sind.
Wiñak stärkt sein Produktions-, Organisations- und Kommerzialisierungssystem durch Schulungsprozesse, technische und finanzielle Unterstützung, um spezielle Märkte zu finden, auf denen unsere Produkte, Bedingungen und das lokale Produktionssystem berücksichtigt und geschätzt werden, wodurch es gelingt, die Zwischenhändlerschaft zu reduzieren und gleichzeitig die natürlichen Ressourcen geschützt werden .
Unser Weg
2010
Mit nachhaltigen und assoziativen Geschäftsideen
Wiñak beginnt sein rechtliches Leben
2012
Wir haben strategische Verbündete gefunden
Wir erhielten die Einrichtungen, wo unser Hauptsitz sein würde.
2016
Mit dem Ziel, eine saubere, gesunde und nachhaltige Produktion zu gewährleisten
Wir haben die NOP-, EU- und nationale Bio-Zertifizierung erhalten.
2017
Auf der Suche nach neuen Möglichkeiten
Wir erweitern die Vermarktungslinien um Kochbananen- und Yuka (Maniok)
2019
Mit klaren Zielen
Wir erweitern die Vermarktungslinien um die Guayusa.
2020
Ahnenmedizin in Zeiten von COVID19
Sie war die Protagonistin für die Gesundheit und das Leben unserer Partner, die es vermied, die Produktion einzustellen.
2020
2022
Für den Erhalt der Biodiversität
Wir fördern die Produktion von Vanille und einheimischen Bienen.
2021
Umweltbewusst handeln
Wir haben eine Baumschule für die Diversifizierung der Chakren gebaut.
Mission
Familien und Menschen ein langes Leben durch ihre gesunden Produkte zu ermöglichen, die von den Gemeinschaften des Amazonas im Chakra hergestellt werden.
Vision
Wir wollen ein Benchmark-Unternehmen für fairen Handel und Kreislaufwirtschaft sein um zum Wachstum von Gemeinschaften beizutragen.
Unsere Bestimmungen
UMWELTSCHUTZ
Förderung einer sauberen und nachhaltigen Produktion unter den Mitarbeitern durch die Umsetzung umweltfreundlicher Praktiken, die die natürlichen Ressourcen und die lokale Artenvielfalt erhalten, während das traditionelle Produktionssystem (Chakra) beibehalten wird und somit die Kultur, Identität und Weltanschauung bewahrt werden.
SOZIAL
Sicherstellung, dass die auf den Farmen erzielte Produktion zur Lebensmittelkette des Erzeugers und seiner Familien beiträgt, und Gewährleistung, dass sie Zugang zu Bildung, Gesundheit, Grundversorgung und Gemeinwohl haben.
GESCHLECHT UND
GENERATION
Förderung der effektiven Beteiligung von Frauen an Entwicklungskomponenten, um das Ungleichheitsgefälle zu verringern, das die soziale und wirtschaftliche Autonomie von Frauen in der Kernfamilie begünstigt.
Konzeption und Umsetzung von Maßnahmen, die die Erhaltung von Kultur, Ahnenpraktiken, Bräuchen, Solidarität und Unterstützung für ein würdiges Leben für Menschen mit Behinderungen fördern.
SYSTEM
DES
CHAKRA
