Producción de cacao

Contamos con instalaciones adecuadas para la poscosecha del cacao: recepción en baba, fermentación, secado, selección y almacenamiento.

Cumplimos procesos de trazabilidad en la producción (cosecha y post cosecha) así contribuimos con el aseguramiento de la calidad y la protección de la vida y la salud de los consumidores.

Wayusa

Para nosotros la guayusa es símbolo de nuestra cultura, historia y tradiciones.

 

La guayusa, planta ancestral que crece en nuestras chakras, tradicionalmente sus hojas la bebemos en infusiones para la purificación corporal y espiritual, fuerza para trabajar todo el día.

Impulsamos su producción con el objetivo de incrementar los ingresos económicos de nuestros socios y articular procesos de transformación y de comercialización

Plátano y Yuca

Para brindar seguridad alimentaria y alternativas de producción e ingresos económicos a nuestros socios, implementamos la cadena de valor del plátano y yuca.

 

127 productores se benefician por la venta de estos productos a Wiñak.

 

Madres de familia socias trabajan en el proceso de seleccionado, pelado, lavado y empacado, dejando listo para la comercialización.

Vainilla y Abejas

Como estrategia para mejorar la calidad de vida y protección de los bosques, impulsamos la conservación de las abejas nativas y la vainilla amazónica.

Promovemos la conservación de abejas nativas sin aguijón, con el fin de superar la crisis actual de disminución de polinizadores y potencializar este servicio ecosistémico esencial para la vida, vinculando a los pobladores con los bosques que los rodea. Así se implementa una alternativa productiva sostenible ideal para la economía familiar, así también protegemos y conservamos especies exclusivas de vainilla nativa amazónica.