Para nosotros la Guayusa es historia y cultura

September 17, 2018

Hace unos seis años, la guayusa era una maleza útil, esencial para nuestro día día, pero simplemente parte de nuestro ecosistema amazónico. La consumíamos todos los días, pero no se cultivaba, pero siempre había sido parte de nuestros alrededores. Cuando vimos que esta planta tan esencial para nuestra cultura tenía un potencial económico, la empezamos a cultivar y ahora tiene un valor económico, cultural e histórico en el exterior. Este cultivo simboliza la cultura Kichwa y su progreso a nivel global.

 Ya que la Amazonía es el hogar de esta planta, es fácil cultivarla de manera orgánica. Los tallos que crecen en la planta madre se separan del tronco principal, y luego se siembran. En unos cinco años, estos arbustos estarán grandes y frondosos. En esta etapa se cogen las hojas grandes, maduras y saludables. 

 

 

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