Acopio Cacao Fase 2
Después de que los socios de Wiñak cosechan las semillas de la fruta, el día siguiente la Asociación de Wiñak viaja alrededor a las diversas comunidades alrededor del cantón Archidona para recoger las semillas del cacao. Se notifica a los socios la semana anterior que la Asociación estará en su comunidad para recoger las semillas.
La Asociación Wiñak atiende a 36 comunidades indígenas Kichwa en el cantón Archidona.
a importancia de asociarse con las comunidades Kichwa está la discriminación que se remonta a la historia.La formulación de Wiñak se basa en proporcionar calidad a la gente Kichwa a través de alianzas para comprar cacao y wayusa para mantener a las productores, proporcionar necesidades básicas, aumentar las oportunidades y la educación para estas personas que son discriminado.
Wiñak entrena a sus socios para asegurar que los socios están cumpliendo con las normas establecidas para pagarles más basándose en la calidad.
El acopio proceso de recolección ocurre los viernes y sábados para proporcionar una rutina al proceso.
Ahora Wiñak tiene más de 257 socios y continúa expandiéndose gradualmente a medida que la financiación lo permite.
